Contact|

Jaarcongres Leve Het Jonge Kind


5 NOV 2019 | Jaarbeurs Utrecht

5. Eetgedrag in balans: Een gezonde eetopvoeding

Dr. Junilla Kirsten Larsen, Universitair Docent, Radboud Universiteit, Nijmegen.
Thema: Gezondheid

Werkvorm: Lezing/presentatie (kennisoverdracht)

Leerdoelen: Actuele en praktische handvatten om zowel kinderen als ouders ertoe te bewegen gezond te gaan eten.

Voor wie?: Kinderopvang en onderwijs.

Leeftijdscategorie: Alle jonge kinderen van 1-6 jaar

 

Wetenschappelijke kennis over een gezonde eetopvoeding vindt haar weg niet altijd naar de praktijk. In deze presentatie wordt een brug geslagen tussen wetenschap en praktijk. De presentatie sluit aan op het boek ‘Eetgedrag in balans: Een gezonde eetopvoeding. Je krijgt tips die je kunt toepassen om ervoor te zorgen dat het makkelijker wordt voor kinderen om een gezond eetpatroon aan te leren. Zo wordt bijvoorbeeld besproken hoe je groente herhaaldelijk aanbiedt. Hierbij kun je bijvoorbeeld denken aan de variatie in momenten, de hoeveelheid en de combinatie met andere educatieve informatie die je aanbiedt. Ook wordt besproken hoe je kinderen kunt aanmoedigen om groente en fruit te eten en hoe je kinderen vervolgens ook kunt belonen als ze daadwerkelijk proberen een hapje te proeven. De rol van pedagogisch medewerkers wordt hierbij centraal gesteld. Jouw eigen gedrag, emoties en uitleg die je geeft kunnen bijvoorbeeld actief worden ingezet om kinderen te stimuleren. Ook wordt besproken hoe je er juist voor kunt zorgen dat kinderen niet te veel eten en hoe je jouw kennis kunt delen met ouders. Hier ligt namelijk een belangrijke rol voor pedagogisch medewerkers en leerkrachten weggelegd. 

 







Reacties op dit artikel:


- Nog geen reacties

Uw reactie, mening:
Vul het volgende veld niet in:
Naam:
Email:
Bericht:
Om spam tegen te gaan dient u het onderstaande hokje aan te vinken en moet u mogelijk een vraag beantwoorden.

Uw reactie is niet anoniem. Uw IP adres zal worden opgeslagen.